【8月1(土)開始】すし処海座本店(大薮店)で店内生け簀からご提供する、鮮度抜群の活き活き生け簀メニューを販売開始します！

2026.07.29海座

　いつもすし処海座本店(大薮店)をご利用いただきありがとうございます。

　海座本店では、8月1日(土)より「生け簀メニュー」を販売開始します！
店内の生け簀で元気に泳ぐ活魚を、ご注文をいただいてから生け簀より引き揚げてご提供します。活魚ならではの弾力のある食感と豊かな旨みをご堪能いただけます。

●活アジメニュー
生け簀から引き揚げたばかりの活アジは身の締まった強い歯応え、程よく乗った脂の甘み、臭みのない抜群の新鮮さが特徴です。鮮魚ならではの味わいをお楽しみください。　
さらに、活アジお造りでお召し上がりいただいた後の骨は、サービスで「骨せんべい」にいたします。最後のひと口まで、活魚ならではの美味しさをお楽しみいただけます！

●活サザエメニュー
豊かな磯の香りと、コリコリとした強い歯ごたえ、噛むほどに広がる貝本来の上質な甘みと濃厚な旨味が特徴のサザエは、定番のお造りやつぼ焼きでどうぞ。

ぜひこの機会に、海座本店の鮮度抜群の活魚料理をご賞味ください！